Hej tamo! Kao dobavljač prženih solidnih ukusa širokih zbilica iz pasulja, često me pitaju gomilu pitanja o sastojcima i procesu izrade. Jedno pitanje koje se pojavljuje prilično malo je: "Mogu li koristiti konzervirani široki pasulj za pržene slane okuse širokih trbuh za grickalice?" Pa, zaronimo pravo u to.
Prvo, da vam kažem malo o konzerviranom širokom pasulju. Konzervirani široki pasulj su super zgodni. Ne morate putovati kroz gnjavažu natapanja sihog pasulja ili se bavite dugom vremenom kuhanja. Već su kuhani i spremni za upotrebu. Ali kada je u pitanju stvaranje našeg voljenog prženog čipova sa solim širokim graskovima, postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir.
Profesionalci korištenja konzerviranog širokog pasulja
Jedna od najvećih prednosti korištenja konzerviranog širokog pasulja je vrijeme - ušteda aspekta. Ako se požurite da biste se učvrstili na seriju ovih ukusnih grickalica, konzervirani pasulj vam ide. Možete samo otvoriti limenku, isušiti pasulj i gotovo ste spremni za pokretanje procesa prženja.
Drugi Pro je dosljednost. Konzervirani široki pasulj obično se kuhaju na prilično jednolično. To znači da ćete ih morati, veća je vjerovatnoća da ćete dobiti čak i rezultat. Više ne zabrinjavaju se neki pasulj koji se ne pokupe dok su drugi prekucali.
Protiv korištenja konzerviranog širokog pasulja
Međutim, postoje i neki nedostaci. Konzervirani široki pasulj često dolazi sa fer količinom natrijuma u tečnosti konzerviranja. Dok je malo soli dobra za naše pržene grickalice, previše može učiniti konačni proizvod pretjerano slanim. Morat ćete temeljito isprati pasulj da biste se riješili viška natrijuma.
Tekstura takođe može biti malo problema. Konzervirani pasulj može biti pomalo mekši u odnosu na sušeni pasulj koji se pravilno natopljuju i kuhaju. Kad im se pržete, možda neće razvijati taj lijep, hrskav vanjski sloj koji svi volimo u prženim šljokicama. Mogli su završiti malo gljive iznutra, a ne kao nezadovoljni hrskavi.
Prženi slani okusi široki pasulj čipovi sa konzerviranim grahom
Ako i dalje želite da ga pokrijete sa konzerviranim širokim pasuljem, evo jednostavnog procesa. Prvo iscijedite konzervirani grah i isperite ih pod hladnom vodom nekoliko minuta. Ovo pomaže u smanjenju sadržaja natrijuma. Zatim ih popijte sušiti čistom kuhinjskim ručnikom ili papirnatim ručnikom. Želite biti sigurni da su što su suhi prije prženja, u suprotnom, prskat će se u vrućem ulju.
Zagrijte malo ulja u tavi ili duboko - fritezu. Možete koristiti biljno ulje, ulje od kikirikija ili bilo koje drugo ulje uz visoku dimnu tačku. Jednom kada je ulje vruće (oko 350 - 375 ° C ili 175 - 190 ° C), pažljivo dodajte grah. Nemojte prenapuniti tavu ili grah neće pržiti ravnomjerno.
Pržite pasulj oko 3 - 5 minuta ili dok ne skrene zlatno smeđe i hrskavo. Pazite na njih i lagano ih promiješajte kako biste bili sigurni da čak i kuhanje. Jednom kada završe, izvadite ih iz ulja i stavite ih na tanjur obloženu papirnim ručnicima kako bi ispustili višak ulja.
Sada je vrijeme da dodate sol. Možete koristiti redovnu sol za stol, morska sol ili čak aromatizirane soli poput belog luka ili luk soli za dodatni udarac. Pospite sol preko vrućeg pasulja i bacite ih kako biste bili sigurni da su ravnomjerno premazani.
Upoređivanje sa ostalim grickalicama
Također nudimo i druge vrste širokih grickalicaSANED FRIED široko-pasuljski čips za užine za slobodno vrijeme,Mješoviti ukus prženi široki pasulj za slobodno vrijeme, iPržene šljokice od čilija presvučenih širokim grahom. Ove se grickalice napravljene s pažljivo odabranim grahom i jedinstvenim kombinacijama ukusa.
Saljeni prženi široki čipovi graha imaju tu klasičnu, jednostavnu slanost koja je teško pobijediti. Mešani okus nude razne ukuse u svakom zalogaju, dok su chili - presvučeni grickalice savršeni za one koji vole malo topline.
Zaključak
Dakle, možete li koristiti konzervirani široki pasulj za pržene slane okuse širokim zglobovima čipsa? Odgovor je da, ali možda vam ne može dati potpuno isti rezultat kao korištenje sušenog pasulja. Ima svoje prednosti i nedostatke, ali ako ste kratki na vrijeme ili samo želite eksperimentirati, nastavite i pokušajte.
Ako ste zainteresirani za naše široke grickalice, bilo da su oni koji su napravljeni s tradicionalnim metodama ili jedinstvenim aromatiziranim opcijama, uvijek smo tu da razgovaramo. Bilo da ste mali trgovac koji traže zalihe naših proizvoda ili velikog distributera, možemo puno raditi za vas. Samo se posegnemo prema nama i započnimo razgovor o vašim potrebama za užine.
Reference
- Nekoliko osnovnih znanja o širokom pasulju od općih knjiga o kuhanju u mojoj ličnoj kolekciji.
- Uvidi iz mojih godina iskustva kao prženi solirani okusi širokim čipovima od pasulja Dobavljač.